您现在的位置是：热点 >>正文
业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
热点457人已围观
简介6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块 ...
据报道，人造
珍肉创始人吕中茗表示，小龙虾肉下半以人造肉现有的横空技术，
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，供应链波动很大。横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>专家表示，出世吃将和知名川渝火锅店合作，它带有水产品的特质和行业痛点，不受季节和产地限制。珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，让大家能在餐厅里点到。小龙虾作为一种鲜活产品，
6月19日消息，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
Tags：
相关文章
铭记历史 捍卫和平！电影《731》发布“勿忘”版预告
热点人民网北京9月5日电 记者刘微）今日，由赵林山执导的电影《731》发布“勿忘”版预告。影片将镜头对准二战期间侵华日军“731部队”在中国东北地区实施的细菌实验，以平民的视角揭开上千名中国及国际遇难者被 ...
【热点】
阅读更多100部经典小说合集
热点100部经典小说合集：穿越文学的时空之旅文学，是人类文明最生动的记录。每一部小说都是一个时代的缩影，也是人类情感与思想的载体。将100部经典小说汇聚成一个合集，不仅是对文学史的致敬，更是一场穿越时空的 ...
【热点】
阅读更多100部经典小说合集
热点100部经典小说合集：穿越文学的时空之旅文学，是人类文明最生动的记录。每一部小说都是一个时代的缩影，也是人类情感与思想的载体。将100部经典小说汇聚成一个合集，不仅是对文学史的致敬，更是一场穿越时空的 ...
【热点】
阅读更多